(85) Меренга с добавлением цедры лайма, клубничное Кули, взбитый крем ганаш ваниль, свежие ягоды

(95) Песочное печенье, бисквит миндальный с черникой, черничное кули, воздушный мусс из черники, прозрачная глазурь, ганаш с лавандой и свежая голубика

(85) Кофейный ганаш, кофейное крем-брюле, кофейно-фундучный бисквит, сливочная карамель, белая шоколадная глазурь, прозрачная карамельная глазурь, кофейная глазурь

(100) Песочное печенье, миндальный бисквит с малиной, кули малина-клубника, мусс малина-клубника, глазурь прозрачная, ванильный ганаш, желе из малины, сублимированная ягода

(80) Миндальный бисквит дакуаз, компоте персик, ганаш с вербеной, велюровая глазурь, сублимированные ягоды

(125) Фундучный бисквит дакуаз, молочный ганаш с фундуком, фундучное пралине, фундучный мусс, молочно-шоколадная глазурь, темный гляссаж, фундук

(90) Бисквитное пирожное с добавлением заварного крема, сливочного масла, шоколада и коньяка

(135) Песочная основа, ванильный ганаш, ягодное кули, бисквит миндальный с ягодой, свежая голубика

(135) Песочная основа, ванильный ганаш, кули ягодное, бисквит миндальный с ягодой, свежая клубника

(125) Медовые коржи на гречишном меде, сметанный крем, ванильный ганаш с шоколадом, карамельная глазурь

(135) Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, абрикосовая начинка, заварной шоколадный крем, шоколадный ганаш

(135) Миндальный бисквит, миндальный ганаш с миндальной пастой, миндальное пралине с белым и темным шоколадным гляссажем и сгущенным молоком, миндальные лепестки

(70)Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, заварной ванильный крем Патисьер со взбитыми сливками

(80) Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, заварной крем Патьсьер со сливочной карамелью и взбитыми сливками

(105) Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, ганаш ванильный, клубничное кули, свежая клубника, наппаж

(105) Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, фисташковый ганаш, малиновый кули, фисташковое пралине, фисташка