Салат греческий

масло оливковое, лимонный фреш, лист салата, айсберг, помидоры, огурцы, перец сладкий, сыр фета, соус каламата, каперсы, оливки Каламата

Традиционный овощной микс с оливками, каперсами,Фетой,красным луком. Салат заправляется оливковым маслом,соусом Каламата и лимонным соком.

Салат с лососем и креветками

соус фирменный, лосось слабо соленый, масло оливковое, икра красная Масага, авокадо, лист салата, айсберг, огурцы, креветка тигровая, яблочное пюре, яйца перепелиные, соус Песто. На подушку из листьев салата в соусе Цезарь выкладываются креветки,перепелиные яйца,кусочки лосося,огурец,авакадо и икра Масаго

Салат с картофелем и брюшками лосося

масло оливковое, уксус бальзамический, лист салата, айсберг, помидоры, огурцы, сельдерей, брюшки лосося слабосоленые, соус горчично-медовый, лосось слабосоленый, оливки Каламата, лук ялтинский, картофель запеченный, икра летучей рыбы Овощной микс в горчично-медовой заправке с лососем и брюшками домашнего посола, обжаренными дольками картофеля и красным луком

Салат с индейкой и яйцом пашот

помидоры вяленые, индейка запеченная, огурец, яйца, лист салата, айсберг, зелень, овощной майонез, микрозелень Запеченная индейка с вялеными томатами,свежим огурцом ,яйцом пашот и зеленым салатом в заправке – соус сливочный с зеленью.

Теплый Цезарь с курицей и беконом

масло оливковое, уксус бальзамический, лист салата, айсберг, помидоры, бекон, филе куриное, пармезан, соус фирменный, крутоны, каперсы, оливки Каламата Авторский салат с кусочками обжаренного куриного филе,слайсами бекона, томатами, крутонами и Пармезаном, на подушке из микса салатов с фирменым соусом

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ДАРАМИ МОРЯ

масло оливковое, соус ореховый, лист салата, айсберг, огурец свежий, авокадо, мидии, креветка, кальмар, мидии в створках, кукурузный майонез, песто из шпината, соль, перец молотый, соус соевый, оливки Каламата Обжаренные морепродукты (мидии,кальмар,креветки) на подушке из зеленого микса с авторским соусом Песто и кукурузным майонезом

ГРИЛЬ-САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

масло оливковое и растительное, кедр, лист салата, айсберг, помидоры, перец гриль,орех грецкий, телятина, соус Дорблю, зелень, кабачки и лук гриль. Обжаренные слайсы телятины и грилеванные овощи (кабачок,лук,томаты) на подушке из листьев салата и кукурузного майонеза. В салат добавляются грецкие и кедровые орехи.

САЛАТ С ТУНЦОМ, КАРТОФЕЛЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ